茶桌上,泡茶、喝茶必备的茶具!


  如今有越来越多的人喜欢饮茶。
 
  既是一种传统的生活方式,也是一种精神境界的追求。
 
  那么于茶桌上,要备齐哪些东西呢?
 
  今天就和大家聊聊。
  茶桌必备
 
  紫砂/陶壶
  紫砂壶被称为茶器之首,最宜泡茶。
 
  盛茶既不会渗漏,又有良好的透气性,泡茶不失原味。
 
  香不涣散,得茶之真香真味,利茶发茶。
 
  公道杯、壶

  如今公道杯多用以分茶,满足喝茶功效之需要。
 
  比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每次都要将茶汤滤干倒出,这就需要一个承装茶汤的容器;
 
  一壶普洱茶,前几泡的与后面倒出的茶水浓度是有明显差别,如果有另外一个容器能够承装茶水就能够把前后茶水充分混合,而公道杯就能够起到这个作用。
 
  此外,把茶水倒入公道杯里可以尽快降低茶水的温度,也能使细微茶叶末沉淀,保证分到每位友人杯中的茶汤都清澈见底。
 
  主人杯、客杯

  主人杯,顾名思义就是自己的品茗杯,自用的主人杯可体现出个人品味及性格等。
 
  客杯则是于招待客人的杯子,多选用款式、材质皆相同的,白瓷、青瓷紫砂类等。
 
  茶盘

  湿泡茶海、干泡壶承
 
  茶盘就是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。
 
  款式有单层也有双层的:单层一般是以一根塑料管连接至茶桶排水,双层的一般以抽屉形式出现,可盛废水再倾倒。
 
  湿泡多用茶海,比较宽大,可直接浇淋。
 
  干泡台则是一块小小的壶承,款式多样,但都较小,多为单层。
 
  茶漏
  能有效过滤茶汤中残留茶末,保持茶汤口感润滑、色泽透亮,极大提升品茶乐趣。
 
  茶巾
  茶桌上必备,用以擦干茶具,保持清洁、干爽。
 
  注:与擦桌面洒出茶水的毛巾要区分,切不可混用。
 
  茶叶罐
  存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必备。
 
  如是茶饼、橘普等则要备茶刀,用以分茶
  茶桌选备
 
  茶宠
  茶宠为茶案上赏玩之物,年长日久会变得温润可人,茶香四溢,深得品茗人的宠爱。
 
  茶道六君子
  茶道六君子指的是:
 
  茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶
 
  一般多为茶艺中用到,如果平时对喝茶比较讲究也可配齐。
 
  注:其中的茶漏个人认为是必备的
 
  香插
  饮茶、焚香,敛神静心,也是极为有意境的。
 
  水盂
  必备的茶器是不可少的,选备的也多为茶具、赏玩之物。
责编:水方子
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