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  • 华尔街看好星巴克赶超麦当劳2017-01-06

    星巴克已是零售连锁咖啡店行业无可争议的王者,如今,它还有望超越麦当劳,成为全球最有价值的连锁餐厅。

  • 福州餐饮企业远程监控牧场 食材源头直面消费者2017-01-02

    通过手机端就可查看食材源头的情况,这样的做法能否让消费者更加明白放心消费呢?1月1日,福州一家餐饮店与国内知名牛肉供应商签订合作,将是对产品品质的又一次全新升级。其中,让用户通过手机端就可查看食材源头的情况,为业界首创。

  • 食安国标起草实行问责制2016-12-26

    国家卫计委近日印发《2016年度食品安全国家标准项目计划(第二批)》要求,项目承担单位应当按规定如期向秘书处提交经费决算报告,经费决算报告由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章。

  • 《餐饮服务食品安全操作指南》在汉首发2016-12-22

    12月22日,小冬艳阳,武汉今天的天气格外清亮。由湖北省团餐快餐生产供应协会主办的“2016年湖北省食品安全论坛”暨《餐饮服务食品安全操作指南》首发式,在华中农业大学国际学术交流中心举行。

  • 日本发明新型餐馆,竟然可以边吃饭边钓鱼2016-10-26

    据说是日本最新型态的居酒屋,有吃有喝还可以钓鱼的钓船茶屋。这里的消费方式就是一桌一人基本低销日币3000~3500可以饮料调酒喝到饱加套餐。

  • 食品安全法实施条例公开征求意见2016-10-24

    记者从国务院法制办获悉:《中华人民共和国食品安全法实施条例(修订草案送审稿)》近日已向社会公开征求意见。

  • 狗不理、海底捞关联企业登陆资本市场 曲线上市成共识2016-10-12

    9月30日,田源鸡餐饮宣布旗下农副产品加工企业田园婆婆挂牌新三板,成为继狗不理食品、海底捞颐海之后,同一体系的加工企业先于餐饮公司登陆资本市场的又一案例。

  • 中式快餐国际化路还很长2016-09-26

    中秋节假期刚过,在北京市丰台区中关村科技园区丰台区产业基地里,很多上班族到吃饭点时都会选择走进一家新开的中式快餐店——“永和大王”。

  • 商务部关于推动餐饮业转型发展的指导意见 2016-07-28

    餐饮业在保障和改善民生、扩大消费、促进就业、拉动经济增长等方面具有重要作用。

  • 小餐饮可备案,但监管将会更严2016-07-28

    《食品安全法》施行7个多月后,上海正对《上海市实施〈中华人民共和国食品安全法〉办法》(以下简称《办法》)进行修订。

  • 中国餐饮业“十二五”总结“十三五”发展规化2016-07-03

    2016年6月25日,首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动在北京开幕。本次活动由世界中餐业联合会主办,以“东方遇见西方”为主题,在为期3天的时间里,吸引了近30个国家和地区的上万名餐饮业从业者参与。同时,在本次活动中发布了“中国餐饮业“十二五”总结“十三五”发展规化。

  • 《食品经营许可证》办理攻略2016-03-24

    自2015年10月1日新《食品安全法》以及与其配套的《食品经营许可管理办法》实施以来,原来分属不同部门的《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》开启“两证合一”的管理模式。

  • 《食品生产经营日常监督检查管理办法》解读2016-03-24

    《食品生产经营日常监督检查管理办法》于3月4日对外公布,将自5月1日起正式施行。

  • 姜俊贤:餐饮业为银行卡刷卡手续费利好新政策点赞2016-03-24

    国家发改委、人民银行日前印发通知,完善银行卡刷卡手续费定价机制,调整后的刷卡手续费政策将于今年9月6日起正式实施,在此政策下,以往的发卡行、收单机构和银联7∶2∶1的分润比例被彻底打破,将从总体上较大幅度下调费率水平,直接降低商户经营成本。

  • 饭馆、酒吧等4类餐饮企业卫生许可证将取消2016-03-03

    昨天,中国政府网发布国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定,自印发之日起施行。

  • 《食品经营许可证》办理攻略2016-02-19

    自2015年10月1日新《食品安全法》以及与其配套的《食品经营许可管理办法》实施以来,原来分属不同部门的《餐饮服务许可证》和《食品流通许可证》开启“两证合一”的管理模式。

  • 明年元旦起施行《陕西省食品摊贩管理办法》2015-12-27

    为进一步规范陕西省食品摊贩监督管理工作,日前,陕西省食药监局根据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》制定了《陕西省食品摊贩管理办法》。此办法于2016年1月1日起施行。

  • 明年1月1日起天津启用《食品经营许可证》 实现“三证合一” 2015-12-22

    天津市市场和质量监督管理委员会日前印发了《天津市食品经营许可管理实施办法(试行)》和《天津市食品经营许可审查细则(试行)》,决定自2016年1月1日起在全市正式实施食品经营许可管理工作,启用《食品经营许可证》。

  • 食品安全法施行 严惩违法行为重典治乱2015-10-08

    食品安全法施行 严惩违法行为重典治乱:自今年10月1日起,由十二届全国人大常委会第十四次会议通过的修改后的食品安全法开始施行。

  • 新版《食品安全法》规定朋友圈卖食品也要持证2015-10-07

    新版《食品安全法》规定朋友圈卖食品也要持证:10月1日起,新《食品安全法》正式实施,对于网络销售食品首次有了相关规定,网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者实名登记,明确其食品安全管理责任。